❶こまつなの先端を切り落としざく切りにする。

❷果物の皮をむき、キウイとみかんは2等分、バナナは3等分にする。
【POINT】フルーツはビタミンCが豊富で一緒に取ると免疫力アップ

❸食材と水をミキサーに入れてかくはんする。
【POINT】水の代わりに牛乳や豆乳を入れてもOK

❹食材が細かくなったら完成。

❶だいこんの上の部分を縦半分に切りスライサーでスライスする。
※10枚ほどスライスできればOK

❷残りのだいこんを皮ごとすりおろす。
【POINT】だいこんの皮にはビタミンCが豊富なため皮ごと使用する。

❸だいこんおろしを軽くしぼり、お好みのドレッシングと混ぜ合わせる。
※だいこんおろしと合う青じそや和風のドレッシングがオススメ

❹アボカドの皮をむきスライスする。

❺スライスしただいこんを重ねて具材を巻く。一口サイズにカットしたら完成。
【POINT】だいこんの栄養を逃がさないよう、だいこんに塩はふらない。
※巻くときは自分の方にひっぱりながらぎゅっとしめて巻くのがコツ。