ぎふベジ


お知らせ

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」最新動画公開!

CCNチャンネルで放映した「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の最新動画をHPにアップしました。

今回のテーマは、「ぎふベジであったか鍋」。
ぎふベジイメージガール第6期生の西村 亜沙日(にしむら あさひ)さんが、「だいこん」と「れんこん」を使って、2品の『ぎふベジであったか鍋』を作りました。

ぜひご覧ください♪

☆メニュー☆
だいこんのミルフィーユ鍋
れんこんつみれ鍋

ぎふベジレシピはこちら

レシピ動画はこちらをクリック

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」明日から放送!

CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」で、ぎふベジの美味しさ・魅力を PRする料理コーナー「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」。
毎月美味しくて簡単なレシピを紹介しています。

今回のテーマは「ぎふベジであったか鍋」。
ぎふベジイメージガールの担当は、第6期生の西村 亜沙日(にしむら あさひ)さんです。
「だいこん」と「れんこん」を使って、2品のレシピをご紹介します。

肉の旨味をぎゅっと閉じ込めた、やわらかな大根が絶品!
あらかじめ仕込んでおけば、あとは煮込むだけの時短料理です。

れんこんは鶏団子に入れました。
シャキシャキ食感がクセになること間違いなし!

寒くなってきたこの季節。
ぎふベジのあったか鍋をみんなで囲んで温まるのも、また乙なものですね。

「ぎふベジであったか鍋」、お楽しみに!

☆メニュー☆
だいこんのミルフィーユ鍋
れんこんつみれ鍋

「ぎふわっか」の放送は明日からです!

放送日:11月21日(火)~11月28日(火)
ぜひご覧ください!

【番組放送時間はこちらをご覧ください。】

過去のレシピ動画はこちら

ぎふベジFacebookはこち

イトーヨーカドー柳津店で“今が旬”「柿」「こまつな」販売&ぎふベジレシピ実演試食イベント開催!

イトーヨーカドー柳津店で、今が旬のぎふベジ「柿」と「こまつな」をPRするとともに、ぎふベジレシピ実演試食イベントを開催します!

☆ぎふベジイメージガールによる『ぎふベジBOOK』及び「柿」「こまつな」レシピ配布☆
ぎふベジイメージガール第6期生の2名が、『ぎふベジBOOK』と「柿」「こまつな」レシピを配布して、今まさに旬の「柿」と「こまつな」をPRします。
配布するレシピは、料理研究家 ちゃんちーさん考案のオリジナルレシピで、CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」内で放送されたものです。

☆ぎふベジレシピ実演・試食☆
クッキングサポートブースで、ぎふベジレシピを実演調理します。
出来上がった料理は試食いただけますので、ぎふベジのおいしさをその場で是非味わってみてください。

今が旬のぎふベジ「柿」「こまつな」
手に取って、味わって、レシピも活用してみてくださいね。

【日時】 11月25日(土)11:00~13:00
【場所】 岐阜市柳津町丸野3-3-6
カラフルタウン岐阜1階 イトーヨーカドー柳津店
食品売場青果コーナー及びクッキングサポートブース
【参加者】ぎふベジイメージガール第6期生
堀 真野(ほり まや)・西村 亜沙日(にしむら あさひ)

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録しました!

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録しました!

今回のテーマは「ぎふベジであったか鍋」です。
使用するぎふベジは、「だいこん」と「れんこん」。
ぎふベジイメージガールの担当は、第6期生の西村 亜沙日(にしむら あさひ)さんです。

今回は、2 品の鍋レシピをご紹介します。

ぎふベジの根野菜を使って、寒くなってきたこの季節にぴったりなあったかいお鍋を作りました。
だいこんとれんこんは栄養価が高く、体を温めるのに最適な食材です。

「ぎふベジであったか鍋」、お楽しみに!

放送予定:11月21日(火)~11月28日(火)

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」:CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」の料理コーナー

過去のレシピはこちら

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「マーサ21フェスティバル&ぎふベジ柿フェア」を開催しました!

秋の味覚といえば柿ですね!
11月11日に、地域団体のステージパフォーマンスを中心とした「マーサ21フェスティバル」と、岐阜市の特産農産物「ぎふベジ柿フェア」コラボイベントを実施しました。

ぎふベジ柿食べ比べでは、岐阜市園芸振興会果樹部会(かき)部会長の河島さんから柿農家のお話を伺った後、来場された方に「富有柿」と「早生富有」を食べ比べていただき、用意されたボードのおいしかった方にシールを貼っていただきました。
どちらも甲乙つけがたく、ボードはシールでいっぱいになりました!

ぎふベジ〇×クイズでは、ぎふベジにまつわる問題が多数出題されました。
中には難問もありましたが、多くの方が勝ち残り、白熱の戦いが繰り広げられました。
これを機にぎふベジに興味を持っていただけると嬉しいです。

お越しくださった皆様、ありがとうございました。
これからもぎふベジをよろしくお願いします!

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ぎふベジホームページトップ画像リニューアル!

岐阜市農業まつりで撮影したぎふベジイメージガールの写真を、ぎふベジホームページのトップ画像として掲載しました。

ぎふベジホームページのコンテンツは随時更新しています。
「ぎふベジ生産者」:ぎふベジ生産者のインタビュー記事
「ぎふベジレシピ」:「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」レシピ紹介
「ぎふベジTV」:農業イベントや生産者を突撃リポートするYouTube動画
などなど。

これからも、ぎふベジをよろしくお願いします!

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「ぎふベジ柿PRタペストリー」掲示!

JR岐阜駅北口 杜の架け橋に、ぎふベジ柿PRタペストリーを掲示しました。
ここでは、ぎふベジロゴマークと旬のぎふベジのPRタペストリーを掲示しています。

秋と言えば柿!
柿のPRタペストリーは12月上旬までの期間限定の掲示ですので、ぜひ見てみてくださいね!

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「第2回 ぎふベジグルメグランプリ」グランプリ店決定!

11月5日(日)、「第11回 岐阜市農業まつり」で、「第2回 ぎふベジグルメグランプリ」が開催されました。

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」認定店の5店舗が、「ぎふベジ」を使用した特別メニューを販売し、購入者による人気投票を実施しました。

この日は11月としては珍しく夏日となり、文字通り熱い戦いが繰り広げられました。
そして激戦の末グランプリを勝ち取ったのは。。。

「こだわり中華屋 萬天龍」の「厚切りあぶりチャーシューメン」です!

グランプリ店の「こだわり中華屋 萬天龍」は後日「ぎふベジTV」出演予定です。
動画の内容や公開日は追ってお知らせしますので、お楽しみに!

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ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」とは(岐阜市公式HP)

ぎふ~どモーニング開催中!

令和5年11月1日(水)から12月27日(水)まで、「ぎふの喫茶が日本一!お得に、気軽に、ゆったりと!キャッシュレス応援キャンペーン」が開催されています。

「ぎふの喫茶が日本一!お得に、気軽に、ゆったりと!キャッシュレス応援キャンペーン」(岐阜市公式HP)

地産地消推進の店「ぎふ~ど」認定店『Beringei cafe(ベリンゲイカフェ)』では、上記期間中のモーニングサービス時間帯、2種類の特別メニューが味わえます!

①ぎふ~どベリサンド(700円)
「飛騨牛」ミンチのサンド、サラダ、日替わりデリ1種、選べるドリンクのセット

②ぎふ~どベリプレート(900円)
「飛騨牛」ミンチのサンド、サラダ、日替わりデリ2種、日替わりスープ、選べるドリンクのセット

サンドには5枚切りの分厚いパンを使用。ボリュームがありつつ、女性でも食べやすいよう両面カリッと焼き上げています。
具材には、岐阜のブランド牛「飛騨牛」を贅沢に使用。お子さんも食べやすいよう、たまねぎといっしょに炒めて、ケチャップソースで甘めに仕上げます。

サラダやデリで使用する野菜にも、岐阜産のものを使用しています。

そして、カフェと言えばコーヒーですよね。
ドリンクで選べるコーヒーは、岐阜市長良のコーヒー専門店からベリンゲイカフェ用に特別にブレンドされたという、こだわりのコーヒーです。

『Beringei cafe(ベリンゲイカフェ)』について
【所在地】岐阜市問屋町3-3
【営業時間】9:00~17:00 LO(ドリンクは17:30 LO)
【モーニングサービス時間帯】9:00~10:45 LO
【定休日】月曜日
【TEL】058-214-7360
【Instagram】

問屋町の奥まった場所に構える隠れ家的なカフェ。
もともと繊維問屋だった建物をリノベーションしたもので、床や窓は当時のまま。過去と現在が融合したおしゃれな空間を演出しています。
1階はカウンター席、2階はテーブル・ソファ席となっており、キッズスペースも完備しています。
おしゃれでありながら、小さなお子さんやお母さんへの配慮がうれしいですね。

『Beringei cafe(ベリンゲイカフェ)』で「ぎふ~どモーニング」
「ぎふ~どベリサンド/ぎふ~どベリプレート」を是非ご賞味ください!

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」(岐阜市公式HP)

第11回 岐阜市農業まつり開催!

第11回 岐阜市農業まつりを、「岐阜市産業・農業祭~ぎふ信長まつり~」として、「ぎふ信長まつり」と共同開催します。

【日時】
令和5年11月4日(土) 10時~16時
令和5年11月5日(日) 10時~16時(オープニングセレモニーは9時半から)
【会場】
JR岐阜駅北口駅前広場(信長ゆめ広場)

5日(日)には、ぎふベジイメージガールが出演。
いっしょにまつりを盛り上げます!

【第2回ぎふベジグルメグランプリ】
4年ぶり2回目の開催です。
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」認定店の5店舗が、「ぎふベジ」を使用した特別メニューをワンコイン(500円)で販売。
購入者による人気投票でグランプリを競います!

【地産地消deトーク】
ぎふベジイメージガールが、柴橋市長、岐阜市プロモーション大使の鷲見 玲奈さんと対談。
皆さんといっしょに地産地消について考えます。

皆さん是非会場で、ぎふベジと岐阜市の農畜産物を知って、見て、味わってくださいね。

「岐阜市産業・農業祭~ぎふ信長まつり~」HP

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ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」とは(岐阜市公式HP)

「マーサ21フェスティバル&ぎふベジ柿フェア」を開催します!

「マーサ21フェスティバル&ぎふベジ柿フェア」を開催します!

開催日時:令和5年11月11日(土)10:00~16:00
会場:マーサ21北館1Fマーサスクエア
出演:ぎふベジイメージガール第6期生・地域団体

内容
①「富有柿」・「早生富有柿」ぎふベジ柿食べ比べ(11:00~/13:30~)
【当日各時間帯先着200名】【参加無料】
今まさに旬の2種類の柿を食べ比べて、それぞれの美味しさを味わっちゃおう!

②ぎふベジ〇×クイズ(13:00~)
【開始30分前より〇×ボード配布】
【クイズ上位者にマーサ商品券などをプレゼント】
【当日先着200名】【参加無料】
クイズは勝ち抜き方式!目指せぎふベジマスター!

③柿の販売
【イオン食品農産売場で岐阜産の柿販売】
美味しいぎふベジの柿を買って帰って、おうちでも味わってくださいね。

〔出演団体〕
・Baton Team ハニーズ
・MJトライブ
・グリーンエンジェルズ
・Belnur Bellydance
・ラフルーム

※出演団体及びプログラム内容は変更になる場合があります。

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ぎふベジTV「ぎんなん農家」公開!

ぎふベジTV「ぎんなん農家」公開!

リポーターはぎふベジイメージガール第6期生の齊藤 裕美さん。
出演は、羽島市銀杏出荷組合会長の後藤 清さんです。

『藤九郎』という品種を特集します。

今すぐ動画をチェック!

なお、後藤さんの藤九郎ぎんなんは、11月11日(土)、12日(日)に新幹線岐阜羽島駅前大通りで開催される「ぎふ羽島駅前フェス2023」でお買い求めいただけます。
是非お越しください!

ぎふベジTV「ぎんなん農家」はこちら

「ぎふ羽島駅前フェス2023」ホームページはこちら

生産者ページ「ぎふベジ生産者」も同時更新しました。
後藤さんへのインタビュー記事も必見です!
「ぎふベジ生産者」はこちら

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ぎふベジTV「ぎんなん農家」撮影しました!

ぎふベジTV「ぎんなん農家」撮影しました!

今回は、羽島市銀杏出荷組合会長の後藤 清さん。リポーターはぎふベジイメージガール第6期生の齊藤 裕美さんです。
羽島市にある畑と作業場で、インタビューや収穫の様子などを撮影しました。

後藤さんが栽培するぎんなんは『藤九郎』という品種。
実がとても大きいのが特徴です。

ところで皆さんはぎんなんの収穫方法って知ってますか?
後藤さんが行う意外な収穫方法とは!?
収穫後の作業についても撮影しました。

長年ぎんなん農家を営む後藤さん。
ぎんなん農家の現状や課題についても伺いました。

ぎふベジTVは、まもなく公開予定です。
お楽しみに!

撮影後は、ぎふベジホームページの生産者コーナーの取材を行いました。
ぎふベジTVだけでは語り切れない後藤さんの想いが記事になります。
動画と同時に公開予定ですので、こちらもお楽しみに!

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」最新動画公開!

CCNチャンネルで放映した「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の最新動画をHPにアップしました。

今回のテーマは、「秋のぎふベジ定食」。
ぎふベジイメージガール第6期生の西脇 愛笑(にしわき あみ)さんが、「ぎんなん」と「なす」を使って、2品の『秋のぎふベジ定食』を作りました。

ぜひご覧ください♪

☆メニュー☆
ぎんなんと鮭の炊き込みごはん
焼きなすの即席みそ汁

ぎふベジレシピはこちら

レシピ動画はこちらをクリック

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」今日から放送!

CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」で、ぎふベジの美味しさ・魅力を PRする料理コーナー「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」。
毎月美味しくて簡単なレシピを紹介しています。

今回のテーマは「秋のぎふベジ定食」。
ぎふベジイメージガールの担当は、第6期生の西脇 愛笑(にしわき あみ)さんです。
「ぎんなん」と「なす」を使って、2品のレシピをご紹介します。

ぎんなんはおいしいだけでなく、栄養価の高さも抜群!
タンパク質やビタミン、ミネラルを豊富に含み、隠れスーパーフードといわれています。

なすはおみそ汁に入れました。
お椀に直接材料を入れるだけなので簡単♪
焼きなすの香ばしさと香りが食欲をそそります。

「秋のぎふベジ定食」、お楽しみに!

☆メニュー☆
ぎんなんと鮭の炊き込みごはん
焼きなすの即席みそ汁

「ぎふわっか」の放送は今日からです!
放送日:10月17日(火)~10月24日(火)
ぜひご覧ください!

【番組放送時間はこちらをご覧ください。】

過去のレシピ動画はこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録!

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録しました!

今回のテーマは「秋のぎふベジ定食」です。
使用するぎふベジは、「ぎんなん」と「なす」。
ぎふベジイメージガールの担当は、第6期生の西脇 愛笑(にしわき あみ)さんです。

今回は、定食風に仕上げた秋のぎふベジレシピをご紹介します。

一見むずかしそうなぎんなんの下処理もレンジで簡単!
ぷっくりもちもち秋の味覚が楽しめます。
なすは煮る・焼く・揚げるなど用途が広い万能野菜。
こんがり焼いて、おみそ汁に入れました。

「秋のぎふベジ定食」、お楽しみに!

放送予定:10月17日(火)~10月24日(火)

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」:CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」の料理コーナー

過去のレシピはこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」最新動画公開!

CCNチャンネルで放映した「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の最新動画をHPにアップしました。

今回のテーマは、「レンジで簡単!あったか蒸しレシピ」。
ぎふベジイメージガール第6期生の亀山 友依菜(かめやま ゆいな)さんが、「ねぎ」と「えだまめ」を使って、2品の『レンジで簡単!あったか蒸しレシピ』を作りました。

ぜひご覧ください♪

☆メニュー☆
ねぎの中華風茶わん蒸し
えだまめの茶巾蒸し

ぎふベジレシピはこちら

レシピ動画はこちらをクリック

「イトーヨーカドー柳津店で“今が旬”「えだまめ」販売&ぎふベジレシピ実演試食イベントを開催しました!!」

9月23日(土)11:00~13:00、イトーヨーカドー柳津店で、ぎふベジイメージガール第6期生の 齊藤 裕美 さんと 西脇 愛笑 さんが、今が旬のぎふベジ「えだまめ」をPRするとともに、ぎふベジレシピ実演試食配布をしました。
2時間という短い時間でしたが、多くの方にお越しいただき、試食いただきました。
皆さま、どうもありがとうございました。
これを機に「ぎふベジ」を知って、味わっていただけると嬉しいです!

イトーヨーカドー柳津店では引き続きぎふベジのえだまめが販売されていますので、ぜひ行ってみてください。

ぎふベジHPでは、料理研究家「ちゃんちー」さんが「ぎふベジ」をさらにおいしく食べる魔法のレシピを紹介しています。
今回配布したレシピ以外も多数掲載していますので、いろいろな料理に挑戦してみてくださいね。

これからも“旬の時期に食べられるおいしい地元の野菜”「ぎふベジ」をよろしくお願いします!

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イトーヨーカドー柳津店で“今が旬”「えだまめ」販売&ぎふベジレシピ実演試食イベント開催!

イトーヨーカドー柳津店で、今が旬のぎふベジ「えだまめ」をPRするとともに、ぎふベジレシピ実演試食イベントを開催します!

☆ぎふベジイメージガールによる『ぎふベジBOOK』・「えだまめ」レシピ配布☆
ぎふベジイメージガール第6期生の2名が、『ぎふベジBOOK』と「えだまめ」レシピを配布して、今まさに旬の「えだまめ」をPRします。
配布するレシピは、料理研究家 ちゃんちーさん考案のオリジナルレシピで、CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」内で放送されたものです。

☆ぎふベジレシピ実演・試食☆
クッキングサポートブースで、ぎふベジレシピを実演調理します。
出来上がった料理は試食いただけますので、ぎふベジのおいしさをその場で是非味わってみてください。

今が旬のぎふベジ「えだまめ」
手に取って、味わって、レシピも活用してみてくださいね。

【日時】 9月23日(土)11:00~13:00
【場所】 岐阜市柳津町丸野3-3-6
カラフルタウン岐阜1階 イトーヨーカドー柳津店
食品売場青果コーナー及びクッキングサポートブース
【参加者】ぎふベジイメージガール第6期生
齊藤 裕美(さいとう ゆみ)・西脇 愛笑(にしわき あみ)

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の放送は明日から!

CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」で、ぎふベジの美味しさ・魅力を PRする料理コーナー「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」。
毎月美味しくて簡単なレシピを紹介しています。

今回のテーマは「レンジで簡単!あったか蒸しレシピ」。
ぎふベジイメージガールの担当は、第6期生の亀山 友依菜(かめやま ゆいな)さんです。
「ねぎ」と「えだまめ」を使って、2品のレシピをご紹介します。

ねぎは、疲労回復、血流改善、生活習慣病の予防・改善などさまざまな効果が期待できます。
えだまめは、「畑の肉」と呼ばれる大豆同様、良質なタンパク質をたっぷり含んでいます。
また、ビタミンB1・B2が豊富で、疲労回復や夏バテ防止にも役立ちます。

「レンジで簡単!あったか蒸しレシピ」、お楽しみに!

☆メニュー☆
ねぎの中華風茶わん蒸し
えだまめの茶巾蒸し

「ぎふわっか」の放送は明日からです!

放送日:9月19日(火)~9月26日(火)
ぜひご覧ください!

【番組放送時間はこちらをご覧ください。】

レシピ動画はこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録!

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録しました!

今回のテーマは「レンジで簡単!あったか蒸しレシピ」です。
使用するぎふベジは、「ねぎ」と「えだまめ」。
ぎふベジイメージガールの担当は、第6期生の亀山 友依菜(かめやま ゆいな)さんです。

レンジ調理は、お手軽で簡単、調理中に目が離せる、洗い物が少なくなる、火を使わないので暑くならないし安全と、メリットいっぱい!

「レンジで簡単!あったか蒸しレシピ」、お楽しみに!

放送予定:9月19日(火)~9月26日(火)

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」:CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」の料理コーナー

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ぎふベジTV「ぎふベジがみなさんの所へとどくまで」公開中!

ぎふベジTV「ぎふベジがみなさんの所へとどくまで」が絶賛公開中です!

今回はぎふベジTV初、前後編の後編。

前回、北川さんが収穫したえだまめ『湯上り娘』がスーパーの店頭に並ぶまでを密着しました!

リポーターはぎふベジイメージガール第6期生の堀 真野さん。
出演は、JAぎふ北部営農経済センターの鷲見 将志さん、岐阜中央青果株式会社の青木 喜与昭さん、株式会社サンマートサカイ長良店の山田 真也さんです。

今すぐ動画をチェック!

ぎふベジTV「ぎふベジがみなさんの所へとどくまで」はこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」最新動画公開!

CCNチャンネルで放映した「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の最新動画をHPにアップしました。

今回のテーマは、「夏を乗り切る!ちょっと大人のおやつ」。
ぎふベジイメージガール第6期生の藤岡 わなか(ふじおか わなか)さんが、「アスパラガス」と「梨」を使って、2品の『夏を乗り切る!ちょっと大人のおやつ』を作りました。

ぜひご覧ください♪

☆メニュー☆
アスパラパイ
梨のバター焼き

ぎふベジレシピはこちら

レシピ動画はこちらをクリック

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の放送は明日から!

CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」で、ぎふベジの美味しさ・魅力を PRする料理コーナー「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」。
毎月美味しくて簡単なレシピを紹介しています。

今回のテーマは「夏を乗り切る!ちょっと大人のおやつ」。
ぎふベジイメージガールの担当は、第6期生の藤岡 わなか(ふじおか わなか)さんです。
アスパラガスと梨を使って、2品のレシピをご紹介します。

アスパラガスは歯ごたえと柔らかさを兼ね備えているのが特徴で、疲労回復やスタミナ増強に効果があります。
新鮮アスパラガスを使えば下ごしらえも要りません。

梨はみずみずしくシャリシャリとした食感が特徴ですが、今回はあえて焼きリンゴならぬ焼き梨に。
外は香ばしく、中はトロトロ!バターと洋酒の香りでちょっとリッチな1品になりました。

おやつにも、おつまみにもピッタリな2品です。

「夏を乗り切る!ちょっと大人のおやつ」、お楽しみに!

☆メニュー☆
アスパラパイ
梨のバター焼き

「ぎふわっか」の放送は明日からです!

放送日:8月15日(火)~8月22日(火)
ぜひご覧ください!

【番組放送時間はこちらをご覧ください。】

レシピ動画はこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録!

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録しました!

今回のテーマは「夏を乗り切る!ちょっと大人のおやつ」です。
使用するぎふベジは、「アスパラガス」と「梨」。
ぎふベジイメージガールの担当は、第6期生の藤岡 わなか(ふじおか わなか)さんです。

まだまだ暑い日が続きますね。
そんなときに便利な、短時間で作れる2品をご紹介します。
旬の美味しいぎふベジを食べて夏を乗り切りましょう。

「夏を乗り切る!ちょっと大人のおやつ」、お楽しみに!

放送予定:8月15日(火)~8月22日(火)

過去のちゃんちーとぎふベジおうちごはんのオンエアー動画やレシピはぎふベジのホームページをご覧ください。

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」:CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」の料理コーナー

レシピ動画はこちら

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ぎふベジTV「えだまめ農家」公開!

ぎふベジTV「えだまめ農家」を公開しました!

リポーターはぎふベジイメージガール第6期生の西村 亜沙日さん。
出演は、岐阜市園芸振興会えだまめ部会会長の北川 清典さんです。
『湯上り娘』という品種を特集します。

今回はぎふベジTV初の試みも!
今すぐ動画をチェック!
ぎふベジTV「えだまめ農家」はこちら

生産者ページも同時更新しました。
北川さんへのインタビュー記事も必見です!
インタビュー記事はこちら

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ぎふベジTV「えだまめ農家」撮影しました!

ぎふベジTV「えだまめ農家」撮影しました!

今回は、岐阜市園芸振興会えだまめ部会会長の北川清典さん。リポーターはぎふベジイメージガール第6期生の西村 亜沙日さんです。
岐阜市鷺山地区にある畑と作業場で、インタビューや収穫の様子などを撮影しました。

この日が撮影初体験の西村さん。緊張しながらも、はりきってリポートに挑みました。

畑には大きく実ったえだまめが、今か今かと収穫を待っています。
撮影に伺った7月のこの時期に北川さんが栽培するのは『湯上り娘』という品種。茶豆風味で、とても甘いのが特徴です。

ちょうどこの時期が収穫の最盛期ということで、収穫と莢(さや)のもぎとりを体験させていただいた西村さん。
初めて扱う鎌と機械でしたが、北川さん指導のもと作業が進み、体験後は採れたてのえだまめを試食させていただきました。

北川さんは鷺山地区で11代目農家として、27歳の頃から農業に従事しているそうです。えだまめ作りの苦労ややりがいなどについて伺いました。

ぎふベジTVは8月上旬公開予定です。
お楽しみに!

撮影の後は、ぎふベジホームページの生産者コーナーの取材が行われました。
ぎふベジTVの動画内では語り切れない北川さんの想いが記事となって公開されます。
動画と同時に公開予定ですので、ホームページの更新をお楽しみに!

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イトーヨーカドー柳津店で“今が旬”「えだまめ」販売&ぎふベジレシピ実演試食イベントを開催しました!!

7月22日(土)11:00~13:00、イトーヨーカドー柳津店で、ぎふベジイメージガール第6期生の 堀 真野 さんと 西村 亜沙日 さんが、今が旬のぎふベジ「えだまめ」をPRするとともに、ぎふベジレシピ実演試食配布をしました。

2時間という短い時間でしたが、多くの方にお越しいただき、試食いただきました。
皆さま、どうもありがとうございました。
これを機に「ぎふベジ」を知って、味わっていただけると嬉しいです!

えだまめはまさに今が最盛期!
イトーヨーカドー柳津店では引き続きぎふベジのえだまめが販売されていますので、ぜひ行ってみてください。

ぎふベジHPでは、料理研究家「ちゃんちー」さんが「ぎふベジ」をさらにおいしく食べる魔法のレシピを紹介しています。
今回配布したレシピ以外も多数掲載していますので、いろいろな料理に挑戦してみてくださいね。

これからも“旬の時期に食べられるおいしい地元の野菜”「ぎふベジ」をよろしくお願いします!

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FC岐阜 岐阜市ホームタウンデーでぎふベジをPRしました!

7月15日(土)岐阜メモリアルセンター長良川競技場で、FC岐阜 岐阜市ホームタウンデー(FC今治戦)で、来場者の皆さんにぎふベジのPRを行いました。

ステージイベントやハーフタイムキャラバンなどで、ぎふベジイメージガール第6期生の5名が出演しました。

この日は「脱炭素社会を考える日」ということで、ステージイベントで「ぎふベジ de 脱炭素」と題し、地産地消と脱炭素の関係について紹介。
ステージ終了後には「脱炭素を知るスタンプラリー」に参加させていただきました。

ハーフタイムキャラバンでは、今年度新たに作成したぎふベジイメージガール第6期生とぎふベジえだまめタペストリーをお披露目しました。

FC岐阜をはじめ、これからもいろいろな団体と連携してぎふベジをPRしていきます。
“旬の時期に食べられるおいしい地元の野菜”「ぎふベジ」をよろしくお願いします!

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」最新動画公開!

CCNチャンネルで放映した「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の最新動画をHPにアップしました。

今回のテーマは、「冷やして美味しい♪夏のぎふベジメニュー」。
ぎふベジイメージガール第6期生の堀 真野(ほり まや)さんが、「なす」と「こまつな」を使って、2品の『冷やして美味しい♪夏のぎふベジメニュー』を作りました。

ぜひご覧ください♪

☆メニュー☆
よだれなす
こまつなの煮浸し

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