ぎふベジ


お知らせ

村瀬 心椛さんにぎふベジのいちごを贈呈しました!

ミラノ・コルティナ2026冬季オリンピックスノーボード女子ビッグエアで金メダルを、女子スロープスタイルで銅メダルを獲得された岐阜市出身の村瀬 心椛(むらせ ここも)さんへの岐阜市民栄誉賞贈呈式が4月2日に開催され、副賞として、ぎふベジのいちご「美濃娘」と「華かがり」が贈呈されました。

高い糖度と香り、硬めの果実の「美濃娘」と、ツヤのある赤色の果実で果汁も多く糖度が高く甘い「華かがり」は、どちらも岐阜のオリジナル品種です。

みなさんも、ぎふベジのいちごを見かけたら是非ご賞味ください!

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ぎふベジTV「だいこん農家をたずねて2026」公開!

ぎふベジの魅力をたっぷりお届けする
Youtube動画「ぎふベジTV」

今回は、岐阜市園芸振興会 だいこん部会 会長の髙橋 徹さん。
リポーターはぎふベジメイツ第7期生の山内 菜穂さんです。

旬のぎふベジ だいこん を特集します!

今すぐ動画をチェック‼

ぎふベジTV「だいこん農家をたずねて2026」はこちら

ぎふベジの生産者を紹介する「ぎふベジ生産者」も公開しました!
「ぎふベジ生産者」髙橋さんの記事はこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」最新動画公開!

CCNチャンネルで放映した「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」
最新動画をHPにアップしました。

今回のぎふベジは「いちご」 と「ほうれんそう」。

ぎふベジメイツ第7期生の山内 菜穂(やまうち なほ)さんが、
春の訪れを感じるやさしい甘さの2品をご紹介します。

ぜひご覧ください♪

◇3月のメニュー◇
・ふわしゅわ食感♪いちごの生マシュマロ
・野菜嫌いさんも食べられる♪ほうれんそうとバナナのパウンドケーキ

レシピ動画はこちら

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ぎふベジTV「だいこん農家」撮影しました!

ぎふベジTV「だいこん農家」を撮影しました。

今回は、岐阜市園芸振興会だいこん部会会長の髙橋 徹さん。
リポーターはぎふベジメイツ第7期生の山内 菜穂さんです。

岐阜市則武のハウスや作業場で、インタビューや収穫の様子などを撮影しました。

住宅街の中のハウスで土から顔を出し、今か今かと収穫を待つだいこんたち。
撮影に伺った3月は、だいこんの収穫真っ盛りです。

髙橋さんのレクチャーを受けながら収穫に挑戦する山内さんも必見!

100年以上続くだいこん農家6代目の髙橋さん。
だいこん農家になられたきっかけややりがいなどについても伺いました。

ぎふベジTVは、まもなく公開予定です。
お楽しみに!

撮影後は、ぎふベジHPの生産者コーナーの取材を行いました。
ぎふベジTVだけでは語り切れない髙橋さんの想いが記事になります。
動画と同時公開予定ですので、こちらもお楽しみに!

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」明日から放送!

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」が明日から放送されます。

旬のぎふベジを使って、春の訪れを感じるやさしい甘さの2品をご紹介します。

◆ぎふベジ&メニュー◆
◇3月のぎふベジ◇
・いちご
・ほうれんそう

◇3月のメニュー◇
・ふわしゅわ食感♪いちごの生マシュマロ
・野菜嫌いさんも食べられる♪ほうれんそうとバナナのパウンドケーキ

「いちごの生マシュマロ」は、口に入れた瞬間ふわっとほどける、軽やかな食感が魅力。
旬のいちごの甘酸っぱさが広がり、思わずもう一つ手が伸びる、春らしいやさしいスイーツです。

「ほうれんそうとバナナのパウンドケーキ」は、栄養たっぷりのほうれんそうを主役にした焼き菓子。
下ごしらえのひと工夫で青臭さを抑え、ほうれんそうのやさしい風味をしっかり感じられます。
バナナの自然な甘みが全体をまとめ、野菜が苦手な方でも食べやすい一品に仕上がりました。

季節の変わり目に、旬の野菜のおいしさを楽しみながら取り入れられる2品を、ぜひお試しください。

ぎふベジメイツ第7期生:山内 菜穂(やまうち なほ)

「ぎふわっか」の放送は明日からです!

放送日:3月17日(火)~3月24日(火)

ぜひご覧ください!

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」:CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」の料理コーナー

番組放送時間はこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録しました!

CCNチャンネル情報バラエティ番組「ぎふわっか」の番組コーナー「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の収録が行われました。

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」は、旬の新鮮な野菜をぎふベジメイツがお届けし、料理研究家・ちゃんちーが、おうちで簡単に作れる栄養満点の美味しいレシピを紹介する番組です。

今回ぎふベジメイツがお届けする野菜は、「いちご」 と「ほうれんそう」。

放送では、ぎふベジの魅力を引き出すレシピや調理のポイントのほか、「ちゃんちーずクイズ」も紹介しています。

ぜひご覧ください!

ぎふベジメイツ第7期生:山内 菜穂(やまうち なほ)

過去のちゃんちーとぎふベジおうちごはんのオンエアー動画やレシピは、ぎふベジのホームページをご覧ください。

過去のレシピはこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」最新動画公開!

CCNチャンネルで放映した「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」
最新動画をHPにアップしました。

今回のぎふベジは「ブロッコリー」 と「さといも」。

ぎふベジメイツ第7期生の塚腰 萌絵(つかごし もえ)さんが、
寒い季節にうれしい心あたたまる2品をご紹介します。

ぜひご覧ください♪

◇2月のメニュー◇
・ホッとする味♪ブロッコリーの淡雪あんかけ
・粉不要!?とろけるさといもグラタン

レシピ動画はこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」明日から放送!

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」が明日から放送されます。

旬のぎふベジを使って、寒い季節にうれしい心あたたまる2品をご紹介します。

◆ぎふベジ&メニュー◆
◇2月のぎふベジ◇
・ブロッコリー
・さといも

◇2月のメニュー◇
・ホッとする味♪ブロッコリーの淡雪あんかけ
・粉不要!?とろけるさといもグラタン

ふんわり軽やかな卵白あんをたっぷりかけた「ブロッコリーの淡雪あんかけ」は、口当たりなめらかでやさしい味わい。
シャキッとしたブロッコリーと、ふわふわあんの組み合わせがほっと心を和ませてくれます。

「さといもグラタン」は、小麦粉いらずで作れるお手軽レシピ。
ねっとり甘いさといもに、コクのあるソースとチーズが絡み、思わず頬がゆるむおいしさに。
寒い日に食べたくなる、満足感たっぷりの一皿です。

体調を崩しやすいこの季節に、胃腸に優しい2品をぜひお試しください。

ぎふベジメイツ第7期生:塚腰 萌絵(つかごし もえ)

「ぎふわっか」の放送は明日からです!

放送日:2月17日(火)~2月24日(火)

ぜひご覧ください!

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」:CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」の料理コーナー

番組放送時間はこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録しました!

CCNチャンネル情報バラエティ番組「ぎふわっか」の番組コーナー「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の収録が行われました。

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」は、旬の新鮮な野菜をぎふベジメイツがお届けし、料理研究家・ちゃんちーが、おうちで簡単に作れる栄養満点の美味しいレシピを紹介する番組です。

今回ぎふベジメイツがお届けする野菜は、「ブロッコリー」 と「さといも」。

放送では、ぎふベジの魅力を引き出すレシピや調理のポイントのほか、「ちゃんちーずクイズ」も紹介しています。

ぜひご覧ください!

ぎふベジメイツ第7期生:塚腰 萌絵(つかごし もえ)

過去のちゃんちーとぎふベジおうちごはんのオンエアー動画やレシピは、ぎふベジのホームページをご覧ください。

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ぎふベジTV「ブロッコリー農家をたずねて2026」公開!

ぎふベジの魅力をたっぷりお届けする
Youtube動画「ぎふベジTV」

今回は、ブロッコリー農家の島塚 美香さん。
リポーターはぎふベジメイツ第7期生の杉山 日向花さんです。

旬のぎふベジ ブロッコリー を特集します!

今すぐ動画をチェック‼
ぎふベジTV「ブロッコリー農家をたずねて2026」はこちら

ぎふベジの生産者を紹介する「ぎふベジ生産者」も公開しました!
「ぎふベジ生産者」島塚さんの記事はこちら

 

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ぎふベジTV「ブロッコリー農家」撮影しました!

ぎふベジTV「ブロッコリー農家」を撮影しました。

今回は、ブロッコリー農家の島塚 美香さん。
リポーターはぎふベジメイツ第7期生の杉山 日向花さんです。

岐阜市西郷地区の畑やハウスで、インタビューや収穫の様子などを撮影しました。

雪解けの寒空の下、大きな葉の間から、元気な顔を覗かせるブロッコリー。
撮影に伺った1月下旬は、ちょうどブロッコリーの収穫真っ盛りです。

島塚さんのレクチャーを受けながら収穫に挑戦する杉山さんも必見!

元々お花の農家だった島塚さん。
現在はお花、ブロッコリーの他にも、お米やキャベツなど様々な農作物を栽培しています。

ブロッコリー農家になられたきっかけややりがいなどについても伺いました。

後半では、珍しい紫色のブロッコリー「パープルリシャス」を栽培する農家さんも紹介します!

ぎふベジTVは、まもなく公開予定です。
お楽しみに!

撮影後は、ぎふベジHPの生産者コーナーの取材を行いました。
ぎふベジTVだけでは語り切れない島塚さんの想いが記事になります。
動画と同時公開予定ですので、こちらもお楽しみに!

過去のぎふベジTVもチェック

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」最新動画公開!

CCNチャンネルで放映した「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」
最新動画をHPにアップしました。

今回のぎふベジは「守口大根(守口漬)」。

ぎふベジメイツ第7期生の杉山 日向花(すぎやま ひなか)さんが、守口漬の上品な味わいを活かした、おもてなしにもおすすめの2品を作りました。

ぜひご覧ください♪

◇1月のメニュー◇
・おもてなしにもおすすめ!守口漬クラッカー
・ハマる美味しさ!守口漬バター混ぜごはん

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」明日から放送!

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」が明日から放送されます。

守口漬の上品な味わいを活かした、おもてなしにもおすすめの2品をご紹介します。

◆ぎふベジ&メニュー◆
◇1月のぎふベジ◇
守口大根(守口漬)

◇1月のメニュー◇
・おもてなしにもおすすめ♪守口漬クラッカー
・ハマる美味しさ!守口漬バター混ぜごはん

「守口漬」を細かく刻み、クリームチーズと和えてトッピングした「守口漬クラッカー」は、守口漬の塩気とクリームチーズのまろやかさがベストマッチ!
守口漬とクラッカーの食感の違いが楽しめる、おもてなしにもピッタリな一品です。

「守口漬バター混ぜごはん」は、守口漬とバターの意外な組み合わせにハマること間違いなし!シンプルな材料で簡単に作ることができ、守口漬本来の味が楽しめます。
ぜひお試しください

守口漬の上品な味わいを活かした、おもてなしにもおすすめの2品をぜひお楽しみください。

ぎふベジメイツ第7期生:杉山 日向花(すぎやま ひなか)

「ぎふわっか」の放送は明日からです!

放送日:1月20日(火)~1月27日(火)
ぜひご覧ください!

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」:CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」の料理コーナー

番組放送時間はこちら

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「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」収録しました!

CCNチャンネル情報バラエティ番組「ぎふわっか」の番組コーナー「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の収録が行われました。

「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」は、旬の新鮮な野菜をぎふベジメイツがお届けし、料理研究家・ちゃんちーが、おうちで簡単に作れる栄養満点の美味しいレシピを紹介する番組です。

今回ぎふベジメイツがお届けする野菜は、「守口大根(守口漬)」。

放送では、ぎふベジの魅力を引き出すレシピや調理のポイントのほか、「ちゃんちーずクイズ」も紹介しています。

ぜひご覧ください!

ぎふベジメイツ第7期生:杉山 日向花(すぎやま ひなか)

過去のちゃんちーとぎふベジおうちごはんのオンエアー動画やレシピは、ぎふベジのホームページをご覧ください。

過去のレシピはこちら

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【ふわしゅわ食感♪いちごの生マシュマロ】
【野菜嫌いさんも食べられる♪ほうれんそうとバナナのパウンドケーキ】

【ホッとする味♪ブロッコリーの淡雪あんかけ】
【粉不要!?とろけるさといもグラタン】

【おもてなしにもおすすめ♪守口漬クラッカー】
【ハマる美味しさ!守口漬バター混ぜごはん】

髙橋 徹 会長のお話(2026年3月取材)

島塚 美香さんのお話(2026年2月取材)

おいしい
岐阜の野菜たち

旬の暦