ぎふベジ


お知らせ

ぎふ~どMAP Vol.13 配布中です!

(ぎふ地産地消の店)ぎふ~どMAP Vol.13配布中です!

岐阜市、山県市、本巣市、本巣郡北方町、羽島郡笠松町の3市2町では、地元で生産された農産物等を取り扱う店舗等をぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」として認定しております。
ぎふベジを含むぎふ周辺地域で採れた農産物等の購入や飲食などができますので、ぜひチェックしてみてください。
ぎふ~どMAPは岐阜市役所本庁舎や南庁舎ほか市内の公共施設に置いてあります。
ぎふ~どの認定店は全部で150店舗(令和2年3月1日現在)です。

 

 

チャンネルCCNで放映した「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の最新動画をHPにアップしました。

チャンネルCCNで放映した「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の最新動画をHPにアップしました。

今回のおうちごはんのテーマは、「包丁いらずメニュー」。
ぎふベジイメージガール第3期生の松田奈知さんが初挑戦!「こまつな」と「いちご」を使った包丁を使用しない2品を作りました。
ぜひご覧ください♪

☆メニュー☆
たぬきだいこん
まるごといちごのオムレット

ぎふベジレシピ

レシピ動画はこちらをクリック
↓↓↓
https://www.youtube.com/embed/p3T8IORWmMA

 

『ぎふベジいちごPRイベント』を開催しました!

2月16日(日)にカラフルタウン岐阜1階 イトーヨーカドー柳津店 サービスカウンター前催事場において『ぎふベジいちごPRイベント』を開催しました。
ご来場いただいた皆様ありがとうございました。

【オープニング】
午前10時からいちごPRイベントがスタート!
オープニングではステージに司会の久世良輔さんとぎふベジイメージガール第3期生の5人が登壇。当日のイベント内容をそれぞれ告知しました。青井琴音さんは「最初のイメージガールの撮影でいちごを持って撮影したことや1月5日が誕生日であることから、いちごに思い入れが強い」というお話をしてくれました。
そのあとはチーム清流ミナモによるスペシャルステージを行いました。子供たちはミナモの登場に大興奮で一緒に踊ってくれていました。
また14時からのステージでは生産者インタビューも行いました。
いちごの生産者である「岐阜市いちご部会 江崎和浩部会長」さんにお話をうかがいました。いちご農家への転身の経緯などはぎふベジHP「生産者」コーナーに記事掲載されていますので、ぜひご覧ください!ぎふベジTV「いちご農家をたずねて2019」も要チェックですよ♪

生産者ページ

いちご農家をたずねて2019
2回目の岐阜いちご食べ比べ試食会の前には柴橋市長も登壇しました。イベント当日は日曜日ということで、「麒麟がくる」にちなんだ岐阜市のPRとともに岐阜いちご「濃姫」(信長の正室)の名前の由来を交えて「ぎふベジ」の魅力について、お話されました。

【ぎふベジ 岐阜いちご食べ比べ試食会】
岐阜いちごの「濃姫」と「美濃娘」の食べ比べ試食会を実施しました。
今回用意したのは「濃姫(のうひめ)」と「美濃娘(みのむすめ)」の2種類。午前と午後の2回、各200名の方に食べ比べをしていただきました。整理券の配布と同時にお並びいただき、大盛況となりました。ぎふベジイメージガール第3期生の5人と第2期生の村瀬理菜さんもお手伝いし、試食会を盛り上げてくれました。
濃厚な甘さが特徴の濃姫と、食感が良く甘さと酸味のバランスが絶妙な美濃娘。
試食のあとは参加者のみなさんに自分が美味しいと思う品種にシールを貼ってもらいました。午前の部終了時点では写真のようになりました!
美濃娘の方が少し上回る結果となりましたが、みなさんはどちらが好きですか?いちごが旬のこの時期に食べ比べてみてはいかがでしょうか。

【ちゃんちーさんトークショー&ぎふベジレシピ試食会】
ステージでは12時からケーブルテレビCCNぎふわっか内コーナー「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」でおなじみのちゃんちーさんによるトークショーが行われました。
ぎふベジイメージガールもアシスタントとして毎月番組に出演しています。番組内のスタジオ側の司会を担当する久世さんからは「吉田さんはいつも上手にやっているね」と褒められていました。吉田純子さんは「ちゃんちーさんに教わった結果、時短で作ることができるようになりました」と話していました。
以前も試食を行い大好評だった「フライドだいこん」を、今回は先着100名の方に試食を行いました。
その名前のとおりフライドポテトの素材をだいこんに替えたメニューですが、ちゃんちーさんのお子さんはフライドポテトよりもお気に入りだそうです。
ジャガイモに負けず、ホクホクかつジューシーにできるので、みなさんも自宅でぜひ作ってみてくださいね。

「フライドだいこん」のレシピ

「フライドだいこん」のレシピ動画


【クッキングサポートコーナー】
イトーヨーカドー柳津店 食品売り場 クッキングサポートコーナーにおいて、先月も実演を行い大好評だった試食・実演イベント。この日も13時から16時まで「こまつな」を使った「こまつなとナッツのサバみそ和え」を提供しました。今回はぎふベジイメージガール第2期生の村瀬理菜さんがちゃんちーさんと出演してくれました。柴橋市長も顔を出されて、多くの来場者が試食し、喜ばれる様子を見ていただきました。
サバみそを使って簡単にできるので、作ってみてください。このメニューは「作りおきレシピ」として紹介しました。おにぎりにしてもおいしいのでいろいろ試してくださいね。
メニューはぎふベジHPのレシピコーナーからご覧ください!

「こまつなとナッツのサバみそ和え」のレシピ

「こまつなとナッツのサバみそ和え」のレシピ動画

【ぎふベジ〇×クイズ】
ステージでは15時からぎふベジ〇×クイズを行いました!
ぎふベジにまつわる問題に、先着200名に事前に配布された〇×ボードで答えていき、最後まで残った10名にはプレゼントを進呈しました。
ぎふベジBOOKとぎふベジHPにヒントがたくさんあったので、参加した方達がぎふベジについて熱心に調べてくれていて、正解発表とともに歓声が上がるなど盛り上がりを見せました。
今回はぎふベジイメージガールや、ゲストの岐阜市いちご部会 江崎和浩部会長にまつわるクイズも出題しましたよ。
次回の開催は未定ですが、次にぎふベジ〇×クイズをやるときに向けて日ごろからぎふベジについてチェックしてくださいね!


【ファミリー撮影会】
ステージ後方では10時から16時の間、ファミリー撮影会を行いました。先着100組の方に、岐阜美少女図鑑のカメラマンであるスギヤマ・オサムさんに撮影していただき、その場で2Lプリントをプレゼントする企画です。ミナモもこっそり参加していましたよ!
撮影されたご家族の方ととても良い思い出になったのではないでしょうか。
ご参加いただいた皆様ありがとうございました!


今後もぎふベジPRイベントを行いますので、お楽しみに!

イトーヨーカドー柳津店にてぎふベジPRコラボイベント実施!!

「イトーヨーカドー柳津店にてぎふベジPRコラボイベント実施!!」

いよいよぎふベジいちごPRイベントが今週末行われます。
当日12時からはちゃんちーのぎふベジレシピ試食会&トークショーを行います。
今回の試食のメニューは「フライドだいこん」!
当日先着100人です。午前11時30分から会場で整理券を配布します。
ちゃんちーさんのトークショーもおたのしみに!

また、クッキングサポートコーナーにおいて、先月に好評だった実演・試食イベントを今月も行います。16日(日)は、上記イベント終了後も引き続き、ちゃんちーさんとぎふベジイメージガールが実演します。
ぎふベジいちごPRイベントとあわせてお越しください!

『岐阜市産「こまつな」を使った「こまつなとナッツのサバみそ和え」試食会』
【日時】 2月15日(土)、16日(日) 13:00~16:00
試食提供数:各日100名様 (無くなり次第終了)
【レシピ】こまつなとナッツのサバみそ和え
※レシピは野菜の入荷状況等により変更になる場合があります
【場所】カラフルタウン岐阜1階 イトーヨーカドー柳津店
食品売場クッキングサポートコーナー
【2月16日 出演者】
ちゃんちーさん、ぎふベジイメージガール第2期生 村瀬 理菜さん

皆様ぜひお越し下さい!
ぎふベジFacebookページ

『ぎふベジいちごPRイベント』を開催します!

『ぎふベジいちごPRイベント』を開催します!

「ぎふベジいちごPRイベント」をカラフルタウン岐阜で開催します!
ぜひお越しください!

『ぎふベジいちごPRイベント 』
【日時】令和2年2月16日(日)午前10時~午後4時
【場所】カラフルタウン岐阜1階 イトーヨーカドー柳津店 サービスカウンター前催事場
(岐阜市柳津町丸野3-3-6)
【ぎふベジいちごPRイベント内容】
①午前10時~
ぎふベジファミリー撮影会
当日先着100組 午前10時受付開始
②午前11時~
岐阜市産のいちご「濃姫」と「美濃娘」を食べ比べてみよう!①
当日先着200人/午前10時30分から会場で整理券を配布
③正午~
ちゃんちーのぎふベジレシピ試食会&トークショー
当日先着100人/午前11時30分から会場で整理券を配布

④午後2時~
ぎふベジ生産者&ぎふベジイメージガールインタビュー
⑤午後2時30分~
岐阜市産のいちご「濃姫」と「美濃娘」を食べ比べてみよう!②
当日先着200人/午後2時から会場で整理券を配布
⑥午後3時~
ぎふベジ〇×クイズ
成績上位者にはプレゼントを進呈/当日先着200人/午後2時30分から会場で〇×ボードを配布
※天候・仕入状況などにより内容を変更する場合があります。
【ぎふベジPRステージイベント来場予定者】
○岐阜市いちご部会 部会長 江崎和浩
○ぎふベジイメージガール 第3期生
青井 琴音 (あおい ことね)  21才 大学生
松田 奈知 (まつだ なち)   17才 高校生
種田 眞子 (おいだ まこ)   22才 大学生
後藤 亜希 (ごとう あき)   34才 主婦
吉田 純子 (よしだ じゅんこ) 35才 主婦

当日は催事場でイベント、クッキングサポートコーナーではぎふベジPRコラボイベントを開催します。
クッキングサポートコーナーの案内は後日お伝えします。

 

イトーヨーカドーにて「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」のイベントを開催しました!

イトーヨーカドーにて「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」のイベントを開催しました!

1月25日(土)、1月26日(日)にイトーヨーカドー柳津店 クッキングサポートコーナーにてぎふベジレシピの実演・試食イベントを行いました。今月は、岐阜市産ブロッコリーを使った「ブロッコリーのカルボナーラ」を実演!
26日(日)は、ぎふベジHPやチャンネルCCNでぎふベジレシピを公開している料理研究家 ちゃんちーさんが来店し、実際に料理を作っていただきました。できあがった料理はぎふベジイメージガール第3期生の松田奈知さんが、ぎふベジの説明をしながらレシピとともに試食提供を行いました。
岐阜市産のブロッコリーを使用したアツアツホクホクのカルボナーラを大人からお子様まで多くのお客様に食べていただきました。寒い季節に心も体も温まるぎふベジレシピを、ぜひご家庭でも試してみてくださいね。

レシピ『第9回「ブロッコリー」ブロッコリーのカルボナーラとブロッコリーの茎でザーサイ風』はこちらから
http://gifuvege.jp/recipe/
レシピ動画はこちらから
https://www.youtube.com/embed/uenVj7d-3cA

今後のイベントのお知らせをお楽しみに!

イトーヨーカドー柳津店ではぎふベジPRモニターを店内に設置しています。
ぎふベジTVを放映していますよ。
○イトーヨーカドー柳津店1階青果売り場付近
○イトーヨーカドー柳津店1階フードマルシェ入口付近 ミスタードーナツさん横
ぜひ、お立ち寄りください♪

イトーヨーカドー柳津店にてぎふベジPRコラボイベント実施!!

「イトーヨーカドー柳津店にてぎふベジPRコラボイベント実施!!」

昨年1月に岐阜市、(株)トヨタオートモールクリエイト、(株)イトーヨーカ堂の3者で「地域活性化に関する包括連携協定」が締結されました。
連携事業の一環として、カラフルタウン内イトーヨーカドー柳津店(岐阜市柳津町丸野3-3-6)にて、ぎふベジレシピの実演・試食イベントがありますのでお知らせします!

☆ぎふベジPRコラボイベント☆
チャンネルCCN情報バラエティ番組「ぎふわっか」内で放送中の「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」でぎふベジレシピを公開している料理研究家 ちゃんちーさん考案のオリジナルレシピを店内で実演!完成したメニューを試食提供します。
『岐阜市産「ブロッコリー」を使った「ブロッコリーのカルボナーラ」試食会』
【日時】 1月25日(土)、26日(日) 13:00~16:00
試食提供数:各日100名様 (無くなり次第終了)

【レシピ】ブロッコリーのカルボナーラ
※レシピは野菜の入荷状況等により変更になる場合があります

【場所】カラフルタウン岐阜1階 イトーヨーカドー柳津店
食品売場クッキングサポートコーナー

【1月26日 出演者】
ちゃんちーさん、ぎふベジイメージガール第3期生 松田 奈知さん

先月に好評だった実演・試食イベントを今月も行います。1月26日(日)には、ちゃんちーさんとぎふベジイメージガールが来場予定。
皆様ぜひお越し下さい!

 

おいしい
岐阜の野菜たち

旬の暦