旬の時期に採れすぎて出荷できなかった「ぎふベジ」を「ぎふ～ど」のお店で活用して、地産地消推進と食品ロス削減を応援します！
記念すべき第一弾は「冷凍いちご」
9月中、下記のお店で「冷凍いちご」を使った特別メニューが購入または食べられます。
是非ご賞味ください！
【対象店舗・メニュー】
○飛騨牛料理 匠味（岐阜市橋本町2丁目52番地 岐阜シティ・タワー43 2Ｆ）
『美濃娘・ひるがの高原いちごのストロベリーパフェ』
果肉が白く、旨味と風味の良さが特長の「美濃娘」をソースとジェラートに使用。
今が旬の「ひるがの高原いちご」を合わせたパフェです。
（お店からのメッセージ）
優れた技術をもつ生産者たちの手によって作られた、安全・安心で美味しい岐阜産の食材をふんだんに使用し、皆様に岐阜のおいしさをお届けします。
○手作りシフォンケーキのお店 庵
『いちごのシフォンケーキ』
瑞々しい岐阜産濃姫いちごの甘酸っぱさをシフォンケーキに取り込みました｡
いちごの甘い香りについつい食べ過ぎてしまいそう❣️
『いちごのシフォンケーキ』のご注文はこちら（手作りシフォンケーキのお店 庵 ホームページ）
○いぶき福祉会 ほとり（岐阜市日光町３丁目47-1）
『いちごのかき氷』
岐阜のいちごをたっぷりかけた贅沢かき氷。ふわふわ氷と相性抜群！
（お店からのメッセージ）
からだに優しいお菓子、自然栽培のお茶、季節のジャム、草木染小物など、いぶきのものづくりや ゆるやかな人のつながりに ほっとしにきませんか。
「冷凍いちご」は、下記店舗またはネットショップでご購入いただけます。
そして『ぎふベジTV』では、ぎふベジイメージガール第6期生の亀山 友依菜さんが、市役所・JAぎふ・生産者をリポートしました。
是非ご覧ください！
ぎふベジTV「ぎふ～ど×ぎふベジ 地産地消推進企画」はこちら
