1月25日、岐阜市菅生のビニールハウスで、
生産者の3人が「岐阜えだまめ」の種をまきました。
「岐阜えだまめ」は、時期によって品種が異なり、
この日まかれた種は「福だるま」という品種。
育苗箱に約2万4千粒がまかれました。
種まきはこれから一週間おきにされ、
「岐阜えだまめ」初出荷は4月中旬から下旬の予定です。
長良川流域の肥沃な土壌で育つ「岐阜えだまめ」は、
大粒でとても甘いのが特徴。
岐阜県内をはじめ京阪神市場で最高級ブランドと評価を受け、
別格扱いされています。
ぎふベジの「岐阜えだまめ」
今から春が楽しみですね♪
