「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」の放送は明日からです。
CCNチャンネルの情報バラエティ番組「ぎふわっか」で、ぎふベジの美味しさ・魅力を PRする料理コーナー「ちゃんちーとぎふベジおうちごはん」。
毎月美味しくて簡単なレシピを紹介しています。
今回のテーマは「家飲みにぴったり！旬野菜のおつまみレシピ」。
ぎふベジイメージガールの担当は、第6期生の齊藤 裕未（さいとう ゆみ）さんです。
ささげとえだまめを使って、2品のおつまみをご紹介します。
さやの中の豆が16個あることから名づけられた「十六ささげ」。
柔らかく食感が良いのが特徴です。
たんぱくで優しい甘味のささげをやみつきダレに漬け込みました。
えだまめは冷めても美味しいかき揚げに。
昔は9月～10月がえだまめの旬でしたが、現在は7月～8月が旬。さらに、5月のゴールデンウィークを過ぎると「ジョッキ片手にえだまめ」と、年々旬が早まっています。
岐阜えだまめは、このようなビール党の期待に応えるべく、5月～11月まで出荷されるようになりました。
「家飲みにぴったり！旬野菜のおつまみレシピ」、お楽しみに！
☆メニュー☆
やみつき十六ささげ
えだまめのかき揚げ
「ぎふわっか」の放送は明日からです！
放送日：6月20日(火)～6月27日(火)
ぜひご覧ください！
