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お知らせ

日本食文化会議全国大会岐阜開催記念オンラインシンポジウム「富有柿の収穫目前‼~みんなに知って欲しい美味しい食べ方」が開催されます!

日本食文化会議全国大会岐阜開催記念オンラインシンポジウム
「富有柿の収穫目前‼~みんなに知って欲しい美味しい食べ方」が開催されます!

■開催日時
令和4年10月11日(火)19時~20時30分

■視聴方法
ZOOM

■QRコード・URL

オンラインシンポジウムのご案内

■概要
秋(あき)の語源は「作物が飽き満ちる」に由来し、多くの実りに恵まれる季節です。岐阜の美味しい富有柿は、色んな料理にもちいることのできる万能食材。しかし、意外にもその料理法はあまり知られていません。今回は、そんな富有柿の魅力と、食材としての価値を語り尽くします。
お申し込みはORコード・URLからお願いします。

■出演者
岐阜市長 柴橋正直
日本食文化会議 会長 松本栄文
ぎふ農業協同組合 代表理事組合長 岩佐哲司 他

 

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