ぎふベジ研究所オンラインシンポジウム「ぎふベジの未来地図～今後の可能性～」が開催されます！ ２回目／全６回
■開催日時
令和４年１月２３日（日）１９時～２０時３０分
■視聴方法
ZOOM
■URL
■概要
市長出演の１回目に引き続き、２回目の今週も“ぎふベジ研究所オンラインシンポジウム”が開催されます。今回は岐阜の夏には欠かせない食材「枝豆」の歴史や塩ゆでだけでない料理方法などを４人のパネリストが語りつくします。
また、枝豆に合う岐阜のお酒もご紹介していただけるようです。お楽しみに。
お申し込みはURLで該当サイトの画面下部から。
■出演者
・入江亮子（懐石料理「温石会」主宰）
・平出淑恵（酒サムライコーディネーター）
・沢樹 舞（株式会社たべるの 代表取締役社長）
・中沢美佐子（株式会社JFLAホールディングス相談役）
