今回のテーマは「おうちランチ」です。
健康になるためには、『旬』の野菜を摂るのが大事だといわれています。
最も栄養価が高まる時期に収穫するので、旬でない時期の野菜と比べて、同じ量を食べたとしても栄養価が倍もしくはそれ以上！というデータもあります。
これは摂らなきゃもったいないですよね。
今回は、旬真っ盛りのぎふベジの「ほうれんそう」と「いちご」を使用して、ぎふベジイメージガール第４期生の樋田安美さんがおうちランチを作りました。
お楽しみに！
放送予定： ２月２７日（土）～３月２日（火）
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