ぎふベジＴＶの新しい動画「ブロッコリー農家をたずねて2020」を公開しました！
今回のぎふベジＴＶでは、ブロッコリー生産連絡協議会 会長の松野芳正さんにぎふベジイメージガール第４期生の青山空音さんがレポートしました。
一面のブロッコリー畑で収穫作業やインタビューを撮影しました。収穫後のブロッコリーを出荷規格に合わせて長さを切ることや、段ボールの箱詰めなど熟練の調製作業も見どころです。
美味しいブロッコリーの見分け方や、ブロッコリーのどこの部分を食べているかご存知ですか。
動画を見ると意外な豆知識も手に入りそうです。
今が旬で、栄養満点のブロッコリーをぜひ食べてみてください！
ぎふベジTV「ブロッコリー農家をたずねて2020 」はこちら↓↓
ぎふベジTV
また、生産者ページも同時更新しました！
松野さんのインタビュー記事を掲載していますので、こちらもぜひ読んでみてくださいね。
ぎふベジ生産者
