ぎふベジＴＶに新しい動画を公開しました！
今回のぎふベジＴＶは、「ねぎ農家をたずねて2020」です。
ぎふベジイメージガール第４期生の森心寧さんがぎふベジＴＶのレポートに初挑戦しています。
今回取材に協力いただいたのは、食卓に欠かせないねぎを長年栽培されている岐阜市園芸振興会ねぎ部会会長の林敏信さんです。
ねぎの収穫作業やインタビューを行い、ご自宅の作業場での出荷調製作業を撮影させていただきました。
岐阜市で栽培されているねぎの品種は、主に「長悦（ちょうえつ）」「ホワイトスター」「夏扇4号」の3種類で、時期に応じて栽培されています。また、岐南町では、「徳田ねぎ」という岐阜県の「飛騨・美濃伝統野菜」に認証された品種を栽培しています。
収穫体験やふだんなかなか見慣れないねぎの調製作業など盛りだくさんの内容です。
生で食べるねぎの食レポもお楽しみに！
ぎふベジTV「ねぎ農家をたずねて2020 」はこちら↓↓
ぎふベジTV
また、生産者ページも同時更新しました！
林さんのインタビュー記事を掲載していますので、こちらもぜひ読んでみてくださいね。
ぎふベジ生産者
